茱莉亞。目前在亞洲

 
 
 
 

平溪，一個久違的小鎮
因為天燈而小有名氣之後，反而很少往那裡走；剛拿到駕照時，還大膽的開過手排車奔馳在彎蜒的公路上呢
不過現在～還是輕鬆的坐在車子裡欣賞蛻變後的小鎮比較實在點！
覺得開車太麻煩，那麼搭火車吧，不同於東西部長距離的幹線，沒有列車交會時的疾馳
小火車緩緩進站時，時空彷彿轉到了日本鄉下的村莊，帶一點樸素一點復古以及突然旅人的心情 

                       
這個暑假都在玩，才去了花蓮，上週又去了墾丁
呵，可不是因為海角七號去的啦，純粹只因為看了同事MSN寫了：好想去墾丁
然後就決定往墾丁去了（好在是上週去，這個禮拜聽說強颱又來了咧）～噗
星期五搭夜車下高雄，注意！我們12:10分的夜車，居然04:15就給它到了目的地
吼～真的是給它開的很快，我都還沒睡的很飽的說～

引言：一到了花蓮就直奔這裡，吃過的人想念它的蒸餃，沒吃過的人也肚子餓了
　　　位在公正包子隔壁的周家蒸餃，小小一間店，媒體的報導可真不少
　　　亮暖色系的招牌，讓路過的人不自覺踏進這間店-周家小籠包＆蒸餃

圖解：一次就叫了5籠蒸餃，一籠10粒才30元啦...30元，這種價錢...老闆，妳佛心來的啦
　　　吃在台北人的心裡，多麼令人喜極而泣呀　　　
　　　別看它小小的，吃進嘴裡，甘甜的湯汁伴隨鮮肉末一塊入喉，不沾醬也會讓人一口接一口!
圖解：光復糖廠的冰-我選了榴槤口味的冰淇淋．．．只嚐了一口，不是榴槤味太重，是奶味過重
　　　白花了50元～喜歡嚐試冒險的人，還有芥末冰淇淋可以選擇！
引言：來花蓮，當然得試試原住民料理才不枉此行～
　　　這間"泥瓦屋"，又是一間超人氣原住民餐廳，就在馬太鞍溼地的後方
　　　還沒走進屋內，只見外牆貼滿滿的報導、藝人品嚐的照片，人潮也是不斷
　　　果然～好吃的東西就算再遠再深山裡，都還是強強滾哩！
圖解：它叫"情人的眼淚"，食材主要以海藻為主，輔以辣椒、蔥蒜，加上黑木耳，基本上是一道涼拌前菜！
圖解：吃原住民餐絕不能錯過的"烤山豬肉"，光這道菜，我就可以吃二大碗飯噢
　　　切成薄片的山豬肉，用火烤至熟透，灑上胡椒粒提味
　　　上桌前，再放上生洋蔥及青蔥、Lemon，味道棒極了！
　　　夾起一片山豬肉，和著生洋蔥及青蔥放入口中
　　　肉嫩而不腥，而肥厚的部份則因蔬果的辛辣而中和了油膩～
圖解：這"紫米飯"嚼起來特別香甜，加入地瓜悶煮，豐富了原本味道較清淡的米飯！
圖解："野菜拼盤"老大的老婆極力推薦，果然名不虛傳！所有的菜，有我熟知的也有我從來沒見過的
　　　苦瓜就含了二種(圈起來那個也是苦瓜噢!!)、青木瓜也可以生吃!好特別呀
　　　也算是這三天旅途中蔬菜吃最多的一餐囉～
圖解：由左至右分別是：芋頭沙拉、乾炸南瓜及糖醋麵包菓
　　　芋頭沙拉綿密中仍吃的到些微的芋頭顆粒，淋上美乃滋，再加上葡萄乾細嚼～口齒留香呀！
　　　炸南瓜沒有吃，倒是吃了麵包菓，但～經由炸過後再糖醋的結果是....................................
　　　外層的裹粉顯得溼溼軟軟的，第一口就壞了味蕾，內層還能接受～
　　　麵包菓還是煮湯會比較好喝噢！
後記：1.其實還有一道"鹽烤吳鍋魚"，可惜第一次因為沒烤熟再回鍋重烤，拿回來時
　　　卻因為吃了一口魚肉就忘了拍，呈現粉嫩白的魚肉裡，有一種ㄋㄨㄣˋ的口感，愈嚼愈香
　　　店家在魚肚裡塞滿了薑片、辣椒、蔥蒜提味，由於在烤之前已抺了鹽在魚皮上
　　　過程中，鹹味滲入魚肉中，混合辛香食材，味道渾然天成的完美！下次去一定還要再吃一回～
　　　2.另外點了一個石頭魚湯，店家將石頭高溫燒熱，利用熱度將魚肉及湯沸騰，加上地瓜葉熬煮的湯頭
　　　甘甜清香，值得一嚐再嚐!
引言：很多地方性小吃，若沒有在地人帶路，根本不會知道窮鄉僻遠的鄉下
　　　還是有門庭羅市大排長龍的著名小店
　　　以下介紹的這兩家，就是來花蓮必吃的人氣店
圖解：位在花蓮吉安鄉的這間南華大陸麵店，舊舊的招牌，不起眼的裝璜，一不小心就會錯過
　　　可是～門口都是一輛又一輛車，一群人接著一群人等待，它有名的煎麵(如圖)
　　　用料樸實卻很澎湃，一大盤不過90元，有點像人家說吃粗飽那樣
　　　使用的麵條非油麵也不是烏龍，像是一般我們吃的家常拉麵(個人感覺)
　　　口感極棒，Q帶勁，又不會過於油膩噢！
引言：夏天吃冰是享受，如果能吃到兒時記憶中許久不見的懷念味道，那存在的意義就更重大了
　　　我們在花蓮在地人的帶路下，走進了這間歷時57年的冰菓店-豐春冰菓店
　　　在壽豐鄉的一條街上，沒有太過花俏的裝飾，很容易找不到它，但吃過一次，妳永遠不會忘記！
圖解：很家居的冰菓店內，寫著讓人會心一笑的海報！我的老天～長這麼大，我還沒吃過甘庶冰呢
　　　本來想破戒的，但．．為了身體，我．．還是忍住了
　　　小老闆從冰桶裡舀出一碗甘庶清冰(如圖二)
　　　選二種料加入--->40元，若再加一球ice cream--->70元
　　　我姐舀了一口沒沾到冰的芋頭給我，含在口中的芋頭細軟綿密，毫無一絲絲的纖維來攪局
　　　怎麼形容呢...用筆寫出來~難啊！但是真的一　定　要　去　吃！推推推
引言：這是在蘇澳冷泉附近某個小販賣的白蓮霧

圖解：二斤200元，還挺不便宜的說！
　　　別看它長的乾乾扁扁的，雖比不上黑珍珠的好賣相，甜度卻不輸它噢！
OS：很久沒去離台北很遠的地方玩，只記得車過了雪隧，眼前一片寬闊，心情也放鬆了許多
　　  在花蓮的鄉下，筆直的路上沒有大型公車，彎曲的小路穿過了就有桃花源，每個地方都這麼不同
　　  每個人都如此熱情而知天命，在這裡～心．很隨性．很簡單．很無求！
OS2：這次圖片版面稍微亂了點，加上因為不是VIP，重傳只能傳5張．．．
　　　下次我會全部後製統一後再一併上傳的^^

下午剛過五點，準備下班的氛圍中
窗外天空透著亮光，初春的傍晚舒服的讓人心情想跳舞
然而，我還是感到腦子處在渾沌無力之境
天空好藍，我希望我面對的不是電腦，是一望無際的清徹海水